LES ALCOOLS
DE PETITS FRUITS
EN UN CLIN D’OEIL

La réglementation actuellement en vigueur au Québec quant aux appellations complique la tâche des artisans lorsqu’arrive le moment de « baptiser » leurs produits et leur rendre hommage. En effet, l’appellation « vin » est strictement réservée aux produits issus de la fermentation des raisins.

Cependant, afin de vous guider dans votre aventure gustative, nous avons tout de même classé les produits selon les grandes catégories d’alcools reconnues.

Bonne découverte!