Kildare Punch

Source: Ferme Guy Rivest

• 200 ml d'eau gazéifiée
• 100 ml de Mistelle de fraise
• 100 ml de vin apéritif de fraise
• 100 ml de sirop de fraise
• 2 c. à table de rhum
• Fraises en morceaux (facultatif)

Mélanger tous les ingrédients et mettre au réfrigérateur 30 minutes avant le service.

Servir sur glace.

Donne 4 portions.

• Cocktail
  • Apéro à la crème de Cassis
  • Apéro à la crème de framboise
  • Kildare Punch
  • Kir à la crème de cassis
  • Libellule
  • Militchi
  • Punch au vin de framboise
  • Sangria aux fraises
  • Tentation
• Repas
  • Brochettes de poulet parfumées à la Mistelle de fraise
  • Contre-filets de veau de grain du Québec à la Mistelle de fraise et framboise, sur lit de portobellos
  • Côtes de Veau de grain du Québec à la Mistelle de fraise
  • Doré à la Mistelle de fraise et de rhubarbe
  • Filet de porc au vin fortifié de bleuet
  • Gravlax de saumon à la Mistelle de fraise et de rhubarbe
  • Pétoncles à la Mistelle de fraise
• Dessert
  • Gâteau au fromage, aux fraises fraîches et au vin apéritif à la fraise
  • Gâteau quatre-quarts à la Mistelle de fraise et de rhubarbe
  • Gelée de fraises au vin
  • Renversé de rhubarbe au vin apéritif de fraise
  • Truffes au chocolat & Mistelle de fraise